GIỚI THIỆU CÔNG TY PAT
Trong bối cảnh xu hướng tiêu dùng xanh đang trở thành chuẩn mực toàn cầu, Công ty TNHH Một thành viên Công nghệ PAT Đồng Tháp được thành lập với sứ mệnh trở thành cầu nối giữa nông nghiệp truyền thống và công nghệ chế biến hiện đại. chúng tôi không chỉ dừng lại ở việc sản xuất, mà còn hướng tới xây dựng một hệ sinh thái thực phẩm thuần chay bền vững thông qua việc tối ưu hóa giá trị nông sản sau thu hoạch.
Với khát vọng “Nâng tầm giá trị bản địa bằng công nghệ xanh" Chúng tôi từng bước biến những sản phẩm nông sản đặc trưng của Việt Nam, cụ thể vùng Đất Sen hồng, từ những thớ sợi của mít non đến độ bùi béo của khoai môn – trở thành những sản phẩm thực phẩm đẳng cấp quốc tế. Mục tiêu của chúng tôi là thay đổi diện mạo ngành thực phẩm chay: không chỉ là "ăn chay", mà là thưởng thức "tinh hoa thực vật" với đầy đủ dinh dưỡng và trải nghiệm cảm quan hoàn hảo.
Hiện nay Nông sản Việt thường xuyên đối mặt với bài toán "được mùa mất giá" do thiếu công nghệ bảo quản và chế biến sâu. Công ty tập trung tối ưu hóa giá trị gia tăng sau thu hoạch vào các lĩnh vực:
- Chế biến sâu: Ứng dụng công nghệ tiệt trùng retort, sấy thăng hoa, sấy phun và đóng gói hiện đại để kéo dài tuổi thọ sản phẩm mà không dùng chất bảo quản.
- Đa dạng hóa hệ sinh thái: Biến nguyên liệu thô thành các món ăn tiện lợi như Mít non kho rệu đóng hộp, patê khoai môn, bột khoai môn, bột Astiso công nghệ cao... đáp ứng nhịp sống hiện đại và nhu cầu sản phẩm sạch ngày càng cao của xã hội.
Bên cạnh đó với sứ mệnh “Liên kết và Chuyển giao Khoa học Công nghệ” Chúng tôi xác định công nghệ là chìa khóa để quy mô hóa ngành thực phẩm chay. Công ty đóng vai trò là trung tâm trong hỗ trợ kỹ thuật, chuyển giao giải pháp, cầu nối liên kết giữa Hợp tác xã, doanh nghiệp với các nhà khoa học, đồng thời từng bước thương mại hoá nghiên cứu mục đích hỗ trợ người dân tiếp cận khoa học kỹ thuật hiện đại một cách nhanh chóng, hiệu quả và trúng đích.
Công ty luôn cam kết Thuần chay và Bền vững (ESG):
100% Plant-based: Cam kết sử dụng nguồn gốc thực vật hoàn toàn, minh bạch về thành phần dinh dưỡng.
Kinh tế tuần hoàn: Tận dụng tối đa phụ phẩm trong quá trình chế biến để giảm thiểu rác thải ra môi trường.
Cải thiện sinh kế: Tạo đầu ra ổn định cho nông dân, đặc biệt là các vùng chuyên canh mít và khoai tại địa phương.
Giá trị cốt lõi của chúng tôi
- Sáng tạo: Không ngừng nghiên cứu cấu trúc thực phẩm để giả lập hoàn hảo các món ăn truyền thống từ thực vật.
- Chất lượng: Kiểm soát nghiêm ngặt từ khâu nguyên liệu đầu vào đến khi sản phẩm tới tay người tiêu dùng.
- Kết nối: Sẵn sàng đồng hành cùng đối tác để cùng nhau lan tỏa lối sống xanh và nâng cao giá trị thương hiệu nông sản Việt trên bản đồ thế giới.
PAT tin rằng, khi khoa học công nghệ kết hợp hài hòa với niềm tự hào nông sản địa phương, chúng ta không chỉ tạo ra những bữa ăn ngon, mà còn tạo ra một tương lai bền vững cho nông nghiệp và sức khỏe cộng đồng.